北海道の春の風物詩 「サクラマス」
サクラマス（桜ます）は、川で生まれ1年ほどして海に下り、沿岸海域を回遊し春に産卵のため再び川に戻る習性があります。また、海に降りずに一生を川で送るものが「ヤマメ」です。
海へ出たものが「サクラマス」となって川に戻って来るのです。
丸亀では3月下旬から北海道道南日本海の沖合で水揚げされるサクラマスのうち大型の3kg～4kgサイズの超大型魚中心に厳選しています。（その他鮭と異なりサクラマスの平均サイズは1kg～1.5kg）
さらに船上で活〆されたものだけを原料にさしみ鮭や焼用の中辛切身などに加工を施しています。これは加工を前に少しでも鮮度のよい状態のものを使用したいという理由と身に血栓や臭みがなく、加工の浸透がより良いと考えるからです。
船上活〆高鮮度の桜ますのボリュームのある半身切身と北海道産数の子を使用した「松前漬」・秋さけを使用した「秋さけづけ」の三種詰合せしました。
【極み松前漬】
原材料である数の子、昆布は全て北海道産。
添加物は最小限に抑えて製造。
丁寧に漬け込んだ松前漬は口当たりもまろやかで、 昆布とめかぶのほどよい粘りで箸が進みます。
【【羅臼産】秋さけの丸亀づけ（醤油味）】
北海道産天然秋鮭を贅沢においしいところだけさく状にした後に、湯引きをしてから北海道産の大豆・小麦を使用した丸大豆醤油に漬け込むことで旨味をしっかり閉じ込めました。
解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
ご飯にのせてづけ丼はもちろん、酒肴としてもお召し上がりください。
※ 一切れ単位で完全真空包装してのお届けですので保存もラクで、お召し上がりになる分だけ解凍してお使い下さい。
さしみ鮭のおろし方やお造りの造り方を掲載しております。画像をクリックしてご覧ください。
| 原産地 | 北海道産 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 冷凍60日 |
| 原材料名 | 【桜ます】サクラマス（北海道産）、食塩、（一部にさけを含む） 【秋さけづけ】白鮭（北海道産）、醤油、鮭節、本みりん（一部に小麦・大豆・さけを含む） 【極み松前漬】 数の子(北海道)、しょうゆ(北海道製造)、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、麦芽水飴、清酒、するめ(北海道製造)、めかぶ(北海道)、昆布(北海道)、砂糖、昆布エキス、カツオエキス、魚醤、野菜エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆・いか・さけを含む) |
特定原材料等 | さけ・小麦・大豆・いか |
| 内容量 | 桜ます(さしみ鮭誂え)半身切身 800g（約9切）・極み松前漬 120g・秋さけづけ 100g |
ご利用案内
配送料
| 配送地域 | 配送料 (通常) |
配送料 (冷蔵・冷凍) |
|---|---|---|
| 北海道 | 730円 | 995円 |
| 青森、岩手、秋田、宮城 山形、福島 |
1,150円 | 1,450円 |
| 茨城、栃木、群馬、埼玉 千葉、東京、神奈川、山梨 長野、新潟 |
1,250円 | 1,560円 |
| 静岡、愛知、岐阜、三重 富山、石川、福井 |
1,280円 | 1,590円 |
| 京都、滋賀、奈良、和歌山 大阪、兵庫 |
1,430円 | 1,730円 |
| 岡山、広島、山口 鳥取、島根 |
1,650円 | 1,960円 |
| 香川、徳島、高知、愛媛 | 1,760円 | 2,070円 |
| 福岡、佐賀、長崎、大分 熊本、宮崎、鹿児島 |
1,870円 | 2,140円 |
| 沖縄 | 3,520円 | 3,760円 |
※冷凍商品と冷蔵商品を注文時は別送となる為、２重で送料が発生します。
お支払いについて
-
・クレジットカードによるお支払い
JCB ／ AmericanExpress ／ VISA ／ MasterCard ／ Diners
-
・代金引換によるお支払い
※ご注文者様以外に商品をお届けする場合、代引でのお支払いはできません。
-
・銀行振込または郵便振替によるお支払い
-
・コンビニ払いによるお支払い
-
・楽天ペイ/AmazonPay/PayPayによるお支払い
納期について
特にご指定の無い場合、銀行振込の場合、ご入金確認日の翌営業日から5営業日以内に発送いたします。
※大雪、台風などの天候状況により、運送に遅れが生じる可能性がございます。
返品交換について
-
・商品の性質上、お客様ご都合による返品や交換はいたしかねます。
-
・品質管理は万全を期しておりますが、万一破損や品質に問題があった場合や当店の過失によりお客様が注文した商品と相違する商品が届けられた場合は、商品到着より7日以内にメールでご連絡をお願いいたします。ご返信をもって、受領とさせていただきます。
この期間を過ぎた場合、返品はお受けできなくなりますので、あらかじめご了承ください。
お届けについて
ヤマト運輸にてお届けします。
ご指摘時間帯に配達するよう運送会社に指示いたします。
・商品のお届けはご注文完了後、1週間前後でお届けいたします。お歳暮期など混みあう場合10日前後でのお届けとなる場合がございます。予めご了承下さい。
・一部商品についてご注文に応じて随時製造加工する場合がございます。その場合10日前後でのお届けとなりますので予めご了承ください。
・ご注文商品に冷凍便を含む場合は全て「冷凍便」でのお届けとなります。保存温度帯別でのお届けをご希望の場合は、お手数ですも温度帯商品別にご注文をお願い致します。
・ヤマト運輸でのお届けとなります。
・生うになど生鮮品（冷蔵指定品）は商品特性上その他の冷凍品・常温品との同送同梱はいたしかねます。
・商品のお届けは日本国内のみとなります。
個人情報について
お客様からお預かりした大切な個人情報（住所・氏名・メールアドレスなど）を、裁判所・警察機関等・公共機関からの提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。
詳しくは特定商取引法をご覧ください。
