鮮度の良い羅臼産の完熟秋鮭子だけを昔ながらの製法で
鮮度の良い羅臼産の完熟の秋鮭子だけを原料としております。
丁寧に昔ながらの製法で塩漬けしておりますが原卵の状態が良いので甘塩でもしっかりとした塩筋子に仕上がっております。
ご家族の少ない方向けのやや小ぶりのSサイズ(1腹180g~220g前後)のものからLサイズ(300g越え)のものまで各種ご用意いたしております。
丸亀でも古くから多くのリピーター様にご支持いただいている人気商品となります。
どこが違うの?丸亀の筋子
塩筋子は塩いくらやいくら醤油もさることながら特に原材料の良し悪しに最終製品の出来が左右されます。
原料となる鮭子の粒サイズも大きなもの、より完熟度の高いものが求められるので10月中旬獲れの「しっかりブナ化がすすんだメス鮭子」だけを使用します。
しょっぱすぎなくならないように、かといってしっかりと締まりの良い塩筋子です。
丸亀塩筋子化粧箱入の原材料となる秋鮭子は「4本は」と呼ばれる
特大鮭子のみを使用しております。
丸亀でも古くから多くのリピーター様にご支持いただいている人気商品となります。
※ご自宅用に最適な袋詰めはこちらのページにて販売しております。
原産地 | 羅臼産 |
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原材料名 | いくら(北海道産)、食塩/発色剤(亜硝酸ナトリウム)(一部にいくらを含む) |
保存方法 | 冷凍 |
賞味期限 | 冷凍60日 |
特定原材料等 | いくら |
内容量 | 1本箱入230g /1本箱入250g / 2本箱入450g |
お客様の声
えり様 | 投稿日:2024年10月21日 |
おすすめ度: | |
丸亀さんの
塩筋子は丁度よい塩梅で しかも甘みもあり最高です。 毎年必ず食べてます!! |
ゆか様 | 投稿日:2022年05月15日 |
おすすめ度: | |
私が幼い頃、丸亀さんのすぐ近くに住んでいました。その後、引っ越しを重ねましたが両親はよく筋子をお取り寄せしていました。とても美味しく頂いていた記憶があります。
両親が歳をとり、昔を懐かしむようになった時、丸亀さんの筋子が食べたい!と言うので、凄く久しぶりですがお取り寄せさせていただきました。 冷凍のまま、とても良い状態で届きました。 当時の味そのままに、とても美味しく、懐かしく頂きました。 夏に札幌に行く予定がありますので、今度はお店に寄らせていただこうと思っています。 ありがとうございました。 |
八嶋 留利子様 | 投稿日:2022年01月21日 |
おすすめ度: | |
これこれ!この味~と感激して食しました。
オホーツク出身の私にとって筋子は普通に食卓に出てたもので今は静岡に来てからはなかなか口にすることが出来ず千歳空港で食べたおにぎりの筋子が忘れられずどこのお店だったか………?やっと丸亀さんを探しだし口にすることが出来ました。 本当に美味しかったです。 また購入します! |