◇2024年1月中旬より入荷次第発送となります。◇ 毎年ご好評いただいております北海道の冬の味覚【真たら】の鍋セットのご紹介です。 北海道で日々水揚げされた鮮度の良い真だらだけを使用。 [3Dフリーザーとは?]
着日指定はお受けできませんので『ご都合悪い日』をご利用ください。
お時間のご指定はお受けできます。
北海道で水揚げされた『鮮たら』を速やかに『食べやすいサイズ』に加工。
四半身の【真たら切身】と【帆立2玉】【羅臼赤葉だし昆布40g】【たこつみれ2玉】【鮭切身120g】をセットにしてボリューム満点の鍋セット。
あっさりしながらも味わい深い真鱈の味わい深い旨み。
是非、今ご家族、ご友人との暖かな語らい・団欒にご賞味下さい。
尚、鮮度の良い獲れたての真鱈発送をする為、時化等の気象要件で入荷の無い日もございます。
お客様にご用意いただくものは【野菜】と【雑炊食材やうどん】のみです。
写真は2セット=1尾まるごと分のイメージ画像です。余すところなくお送りいたします。
鮮度そのままにすぐさま切身加工セットして3D凍結をし、皆様の食卓へお届けいたします。
食品の品質を保ったまま、素早く冷却する技術。
食品の水分をほとんど奪わないよう、湿度を保った 冷気で均一に優しく包み込むように急速冷凍します。
解凍時のドリップや離水を減らし、素材の旨みを低下さ せることなく凍結前品質を保持することが可能となりました。
原産地
北海道産
保存方法
冷凍
賞味期限
冷凍60日
特定原材料等
さけ・卵・小麦・大豆・豚肉
内容量
羅臼産真鱈四半身切身・生白子・真子・帆立4玉・赤葉羅臼昆布40g・たこつみれ4玉・鮭切身120g(薄塩/鍋用カット)