福島 仁井田本家様から
毎年大人気のお酒
おだやか 純米吟醸 雄町 生 が入荷しております。
※このお酒に関する蔵からのコメント
福島県小高地区に住む根本洸一氏の「雄町」使用。全て県内産にこだわった新しい穏ブランドの誕生です。
このシリーズは田んぼを守る酒蔵の使命の一つとしてがあり、根本洸一さんの再起をかけて挑んだ県内初の『有機栽培米雄町』を使用することで、新たな可能性の一役を担えればと思っております。
これは仁井田本家だから出来る取り組みですし、是非とも共感し、応援して頂きたいと思います。
今回は中汲みの生になります。
※今年から『雄町』のみとさせて頂き、『山田錦』は終売となります。
720ml 1,980円（(税込)
1,800ml 3,960円（税込）
酒米：有機栽培米『雄町』
精米歩合：糀米60％/掛米60％ 酒度：非公開
酸度：非公開 アミノ酸度：非公開 酵母：１４０１
酒担当（島田）のつぶやき…
大人気の仁井田さん。今年も入ってきました！気付いたら在庫が無くなってしまっているそんな1本です！スペックが非公開となっておりますが、味わいとしては日本酒の五味（甘味・辛味・渋味・苦味・酸味）が味わえるバランスの良い1本といった感じでしょうか。飲むグラス、温度帯でも日本酒は変わります。その繊細な世界観を楽しまれてはいかがでしょうか(^▽^)/
おすすめです！
