またまた仁井田さんのお酒の紹介です！
白い透明の細長い瓶に入ったうっすら赤い液体
一見日本酒らしくないお酒
それが、「かをるやま」です。
◆仁井田本家 かをるやま◆
酒米：有機栽培亀の尾 精米歩合：８０％ アルコール度：１４．５度
500㎖ 1,980円（税込）
・お米の果実酒
平安時代の公家であり歌人である橘為仲が宮城多賀城から都への道中、福島県郡山市の芳賀には一面山桜が咲き乱れ、その風にのって感じた山里の芳りを醸す
仁井田本家、自然米の果実酒
・自然栽培米
日本酒を初めてお飲みになる方でも飲みやすいお米で作る白ワイン「かをるやま」は自然栽培米と酸味を出す、白麹、多酸性酵母を用い、赤ワインの貯蔵に使用したオーク樽で熟成をかけ、芳りが体の中を滑らかに流れて行く独特の日本酒です。
普段は日本酒をお飲みにならない方でも、気にせず日本酒をお楽しみ頂ける味わいになっております。また郡山にまつわる物語を食とともにお届けする唯一無二のお土産としてもご利用いただけます
と蔵のコメントです。
この商品、北海道では当店が唯一です。
担当者が酒米の”亀の尾”が好きで、日本酒初心者の方やワイン好きな方にも日本酒の魅力に気付いてほしくて取扱させてほしいとお願いしたところOKに。仁井田本家の担当者の方ありがとうございます！
プレゼントにも最適なサイズです。
是非、新たな日本酒の魅力、可能性を感じる”かをるやま”を一度お試しください。
