熟成と発酵の旨み

昔乍らの伝統製法で創られた滋味豊かな辛口鮭です。
数回にわたる丁寧な塩切り～山漬（熟成）～蔵干し（発酵）を経て、数週間に及ぶ熟成と発酵を繰り返した、昔ながらの塩引鮭です。
ご飯、おむすびなどとの相性が良い塩引き鮭。鮭本来の旨みと塩の調和を是非ご賞味下さい。
ロシア産天然紅さけを丸亀独自の塩蔵で調整しました。一尾づつ丹念に塩を施し、さらに熟成したのちに自社蔵で数週間干し上げて旨みを凝縮しております。

【夏の限定価格】
2019年8月16日(金)迄
（数量限定のためなくなり次第終了致します。）

通常価格:¥6,804(税込)ところ

夏の特別価格:¥5,040 (税込 ¥5,443)

にて販売致します！
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紅鮭 蔵造り塩引半身詰合せ　700g　BBH70

ご贈答用にも最適な化粧箱入りとなります。
ご自宅にはもちろん大切な方へお贈りしませんか？

【お問合せ先】
丸亀円山本店
〒064-0821
札幌市中央区北1条西27丁目3-16（北一条通り沿い北向き）
TEL：011－611－8331
FAX：011－621－5151
E-mail：info@marukame.com