
オンラインショップ限定 内祝ギフト
【北洋沖獲り鮭】
若い白鮭の為、 ほど良い脂のりと身質の柔らかさが特徴です。
2021年ころまで は「ロシア産時さけ」などと呼ば れていました。
甘塩加工ですので焼鮭はもちろんいろいろな用途でお使いいただけます。
【桜ます(さしみ鮭)】
船上で活〆された大型の桜ますを塩蔵加工し、お刺身で召し上がれる加工を施しております。
脂のりがよく、身質はやわらかで上品な口当たりが特徴です。
焼魚にはもちろん骨と皮を取るとお刺身でお召し上がりいただけます。
【鮭の円舞曲~ワルツ~(親子漬)】
鮭本来の旨味を生かすため、北海道の秋さけを身・卵・鮭節・鮭魚醤と余すところなく使用した親子漬。
三拍子揃った味わいはご飯との相性も良好です。
【いくら醤油漬】
朝獲りの鮮度の良い秋鮭子を、旬を見極め保存料、化学調味料など一切使わない鮭節ベースの醤油タレで丁寧に漬け込んだ丸亀のロングセラーの醤油漬です。
さく造りと親子丼はいかがでしょうか?
◆春の訪れを感じることができる「桜ます」とロシア産時さけと呼ばれていた「北洋沖獲り鮭」の2種は、ともに脂のりがよく口当たりが柔らかいのが特徴です。
丸亀で人気のいくらと親子漬を加えた詰合せです。
※一切れ単位で完全真空包装してのお届けですので保存もラクで、お召し上がりになる分だけ解凍してお使い下さい。
原産地 | 北洋沖獲り鮭:ロシア産・その他:北海道産 |
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保存方法 | 冷凍 |
原材料名 |
【北洋沖獲り鮭】 白鮭(ロシア産)、食塩、(一部にさけを含む) 【桜ますさしみ鮭】 サクラマス(北海道産)、食塩、(一部にさけを含む) 【鮭の円舞曲】 白鮭(北海道産)、いくら(北海道産)、醤油、還元水飴、粉末水飴、発酵調味料、食塩、清酒、魚介エキス、魚醤、本みりん、鮭ぶしエキス/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、着色料(カロテノイド)、増粘剤(加工でん粉)、(一部に小麦・大豆・いくら・さけ・さばを含む) 【いくら醤油漬】 いくら(北海道羅臼産)、醤油、清酒、本味醂、鮭ぶしエキス、(一部に小麦・大豆・いくら・さけを含む) |
賞味期限 | 鮭:冷凍90日・極み松前漬:180日 |
特定原材料等 | さけ・小麦・大豆・いか・さば・いくら |
内容量 | 北洋沖獲り鮭切身×2切・桜ますさしみ鮭×2切・鮭の円舞曲×70g・いくら醤油漬×60g |