
美の秘訣はコラーゲン鮭の氷頭(ひず)なます
健康食として人気の鮭。
捨てるところがない!と言われており、弊社でも鮭の頭をスライスにして甘酢漬にした
『鮭の氷頭(ひず)なます』を販売しております♪
*氷頭(ひず)とは、鮭の鼻先の軟骨部分で氷のように透きとおっていることからこのように呼ばれています。
丸亀の鮭は丁寧に洗いをしているため臭みが少なく氷頭なますも召し上がりやすいと思います♪
コラーゲンたっぷりの天然鮭のコリコリ軟骨をぜひ、召し上がってみてください!

原産地 | 北海道産 |
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保存方法 | 冷凍 |
原材料名 | 白鮭(北海道産)の頭、穀物酢、人参、唐辛子、食塩、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)/調味料(アミノ酸など)、(一部に小麦・さけを含む) |
賞味期限 | 冷凍90日 |
特定原材料等 | さけ・小麦 |
内容量 | 120g |
お客様の声
norinorinori様 | 投稿日:2024年11月22日 |
おすすめ度:
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とても美味しい。以前は自分で作っていたが、鮭丸一本はこの頃調理しない。せっかく良い材料であるので、果糖ぶどう糖液とアミノ酸を使わずにシンプルに味付けして欲しい。
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りんご様 | 投稿日:2024年03月31日 |
おすすめ度:
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ひずを手軽に食べれるなんて!味付けも最高でした!
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moro様 | 投稿日:2023年04月09日 |
おすすめ度:
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アミノ酸が使われているのが気になります。味付けが濃いので、塩出ししてからいただきました。
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