お刺身、バター焼き等でご賞味下さい。 お刺身、バター焼き等でご賞味下さい。 ※おいしい解凍の仕方…
解凍するだけ…手間いらずでさまざまな料理シーンで活躍する便利な一品です。
冷凍とはいえ、高鮮度の状態で瞬間凍結されておりますので、お刺身に最適です。
◎こちらのページで使用している写真は、Lサイズのイメージとなります。
解凍するだけ…手間いらずでさまざまな料理シーンで活躍する便利な一品です。
冷蔵庫で半日かけて自然解凍するのが一番オーソドックスな方法です。さらにおいしく解凍するなら、ボールに塩をまぶした氷を入れ、中にカチカチに凍った冷凍ほたて貝柱を入れます。
ラップをして、このまま常温で解凍すると、生ほたて貝柱と間違えるほど美味しく解凍できます。
ポイントは氷で冷やしながら0度近くで解凍し、ほたてが水っぽくならないように氷に塩を振りかけておくことです。
原産地
北海道
原材料名
帆立貝柱(北海道産)
保存方法
冷凍
賞味期限
冷凍180日
特定原材料等
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内容量
300g
お客様の声
島根のオッサン様 | 投稿日:2024年11月21日 |
おすすめ度:
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中国が買い付けを始めるようですが、品薄になって価格高騰にならないことを願っています。以前特大の帆立があったように思いますが、時期に拠るのですか?あれは旨かった!
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