
良質な脂を蓄えた銀だらを味噌床に寝かせて、旨みを余すところなく引き出しました。
脂のりが良く柔らかい身質で切身は 漬けシリーズの定番人気商品です。
秋さけ、時不知、桜ます、紅さけ、大型ギンダラ、ほっけなどを吟味し取り揃えております。
独自の白味噌ベースの味噌床に数日間漬け込んだ本漬仕込みとなります。
素材の味を引き立てる、、、妥協を許さない原料選びからはじめております。
※1切れ真空となっております。
原産地 | アメリカ産 |
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保存方法 | 冷凍 |
原材料名 | ぎんだら(アメリカ産)、米味噌、本味醂、清酒(一部に大豆を含む) |
賞味期限 | 冷凍90日 |
特定原材料等 | 大豆 |
内容量 | 2切れ |