独自の製法で熟成
さしみ鮭に加塩を施し数日間寝かせ、熟成させた商品です。
辛すぎず、甘すぎない絶妙の塩加減が鮭本来の持ち味を引き出しています。
天然秋鮭ならではの素朴な味わいは塩との調和が良好です。
「さしみ鮭」と並んで多くのお客様より御支持をいただいている丸亀の定番焼き鮭です。
おにぎり、お茶漬けにも最適です。
北海道産 天然へのこだわり
丸亀の秋さけ製品は、北海道産の天然オス鮭のみを使用しております。
その中でも現在全体水揚量の１％にも満たない白鮭の『銀毛』 という原魚を主な材料としております。現在の調達加工先は北海道の知床羅臼・根室市落石の2箇所をはじめとする道内数ヶ所となっております。
自らの眼で選ぶことへのこだわり
創業以来、漁期には旬を見極め、店主自ら直接、漁場 へ赴き、現地の市場で、その日あがった鮭を厳選し 買い付け、現地加工場で加工を行うことが基本となっております。
そこに一切の妥協はありません。
その調達に関しましては、各漁場の生産者様、協力加工場 様の長年にわたるたゆまぬご尽力があることはいうまでも なく、そのかたがたへの深い感謝の念は丸亀の礎であります。
| 原産地 | 羅臼産 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 原材料名 | 白鮭（北海道産）、食塩、（一部にさけを含む） |
| 賞味期限 | 冷凍90日 |
| 特定原材料等 | さけ |
| 内容量 |
◆ATH100 1.0kg(約11切) |
ご利用案内
配送料
| 配送地域 | 配送料 (通常) |
配送料 (冷蔵・冷凍) |
|---|---|---|
| 北海道 | 730円 | 995円 |
| 青森、岩手、秋田、宮城 山形、福島 |
1,150円 | 1,450円 |
| 茨城、栃木、群馬、埼玉 千葉、東京、神奈川、山梨 長野、新潟 |
1,250円 | 1,560円 |
| 静岡、愛知、岐阜、三重 富山、石川、福井 |
1,280円 | 1,590円 |
| 京都、滋賀、奈良、和歌山 大阪、兵庫 |
1,430円 | 1,730円 |
| 岡山、広島、山口 鳥取、島根 |
1,650円 | 1,960円 |
| 香川、徳島、高知、愛媛 | 1,760円 | 2,070円 |
| 福岡、佐賀、長崎、大分 熊本、宮崎、鹿児島 |
1,870円 | 2,140円 |
| 沖縄 | 3,520円 | 3,760円 |
※冷凍商品と冷蔵商品を注文時は別送となる為、２重で送料が発生します。
お支払いについて
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・クレジットカードによるお支払い
JCB ／ AmericanExpress ／ VISA ／ MasterCard ／ Diners
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この期間を過ぎた場合、返品はお受けできなくなりますので、あらかじめご了承ください。
お届けについて
ヤマト運輸にてお届けします。
ご指摘時間帯に配達するよう運送会社に指示いたします。
・商品のお届けはご注文完了後、1週間前後でお届けいたします。お歳暮期など混みあう場合10日前後でのお届けとなる場合がございます。予めご了承下さい。
・一部商品についてご注文に応じて随時製造加工する場合がございます。その場合10日前後でのお届けとなりますので予めご了承ください。
・ご注文商品に冷凍便を含む場合は全て「冷凍便」でのお届けとなります。保存温度帯別でのお届けをご希望の場合は、お手数ですも温度帯商品別にご注文をお願い致します。
・ヤマト運輸でのお届けとなります。
・生うになど生鮮品（冷蔵指定品）は商品特性上その他の冷凍品・常温品との同送同梱はいたしかねます。
・商品のお届けは日本国内のみとなります。
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