羅臼産の鮮度良い銀毛のオス秋鮭の背わた＝腎臓（めふん）を独自の味付けで醤油漬にしました。
古くから北海道で愛される郷土珍味です。
めふんという呼び名はアイヌ語の「メフル＝腎臓」という言葉が転化したものです。
丸亀の醤油漬けのたれは鮭ぶしをベースとした醤油たれを使用しております。
| 原産地 | 羅臼産 |
|---|---|
| 原材料名 | 白鮭めふん（腎臓）・鷹の爪・醤油（本醸造）・清酒・本みりん・鮭ぶし（一部にさけ・小麦・大豆を含む） |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 冷凍90日 |
| 特定原材料等 | さけ・小麦・大豆 |
| 内容量 | 100g |
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配送料
| 配送地域 | 配送料 (通常) |
配送料 (冷蔵・冷凍) |
|---|---|---|
| 北海道 | 730円 | 995円 |
| 青森、岩手、秋田、宮城 山形、福島 |
1,150円 | 1,450円 |
| 茨城、栃木、群馬、埼玉 千葉、東京、神奈川、山梨 長野、新潟 |
1,250円 | 1,560円 |
| 静岡、愛知、岐阜、三重 富山、石川、福井 |
1,280円 | 1,590円 |
| 京都、滋賀、奈良、和歌山 大阪、兵庫 |
1,430円 | 1,730円 |
| 岡山、広島、山口 鳥取、島根 |
1,650円 | 1,960円 |
| 香川、徳島、高知、愛媛 | 1,760円 | 2,070円 |
| 福岡、佐賀、長崎、大分 熊本、宮崎、鹿児島 |
1,870円 | 2,140円 |
| 沖縄 | 3,520円 | 3,760円 |
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